【菏澤漫遊】定陶黃店看玫瑰

第一屆黃店玫瑰節的影子還一直在腦海里飄蕩，轉眼間第三屆就來了。

定陶縣黃店鎮作為第二故鄉，只要有閑暇，玫瑰節一定要去看看的。不為尋訪老友，因為那一天他們太忙；也怕變化太快，找不到回家的路；所以只為看看那裡的人們和花花草草，努力留住點點記憶。

早起6點，和好友劉雲驅車一小時到達黃店鎮。

到黃店，不嘗嘗黃店壯饃和燜子是遺憾。現在生活條件好了，壯饃油大，不宜多吃，但想想當年吃不飽的日子，能吃上驢肉壯饃，是何等享受。

壯饃是河南、山東、江蘇等地著名的地方面食小吃。用未發酵的面烙成，約1厘米厚，直徑約30厘米。吃到口裡，柔韌、筋軟、有嚼頭，既壓餓，亦有健齒作用。作為地方民間特有的面點，歷史悠久。民間一直流傳著一首歌謠：「圓圓小餅徑尺長，根根饊條黃脆香；外軟里酥餅卷饊，送與抗金英雄嘗。」

顧名思義，壯饃，壯者也。有民諺為證:「上面烘，下面燒，女人吃了不撒嬌，男爺們吃了好杠腰」。壯饃是乾糧中的巨無霸，其「味」之香、其「勁」之足，非親口品嘗，難知滋味，真是越嚼越香，越香越嚼，而且香在口裡，美在心裡。

壯饃在今天已經遍布中原地區，誰也說不清楚到底來自哪裡，但公認的是，壯饃是漢人飲食的一部分。

定陶燜子是山東魯西南地區特色風味小吃，在定陶縣可謂人人盡知，而定陶燜子又以黃店最出名。燜子由上等地瓜澱粉做成，香滑可口，富有彈性，跟滑肉、丸子、菠菜一起做成的燜子湯又香、又辣、又酸，簡直是絕了。

在早先這種燜子湯是農村白事酒席上最受歡迎的一道采湯，口感勁道爽滑，味道和配料相互輝映，乃魯菜系之一奇葩。定陶燜子跟煙台、大連的燜子不同，定陶燜子質稍硬，有嚼頭，與其他燜子比起來另有一番風味。

在黃店吃過壯饃，繼續西行1公里到達玫瑰園。

東豐路兩旁鎮政府提前準備了十幾個大型簡易停車場，警察指揮，免費停車，未到玫瑰地，已聞玫瑰香。

黃店鎮位於定陶城東10公里，素來具有種植玫瑰的傳統，並已形成富有特色、底蘊豐厚的玫瑰文化，素有「中國玫瑰第一鎮」的美譽，享有「山東省旅遊強鎮」「山東省生態鄉鎮」「山東省服務業特色小鎮」「菏澤市特色小鎮」等稱號。

黃店玫瑰種植歷史悠久，最早可追溯4800年前，當地母系氏族部落首領陶女親種該花，炎黃大戰炎帝戰敗，為保部落世代安然生息，陶女歲歲向黃帝進獻該花。黃帝與侍女素女朝飲花之露，夜浴花之瓣，舒緩愉悅，精力旺盛，常探論采合之道，後有《素女經》流傳於世。

公元前496年，勾踐滅吳，范蠡攜西施至陶地，某日出城，至陶城東20里處，忽聞縷縷花香，沁人心脾，二人遁花香移步花前，流連忘返，遂取該花名為「玫瑰」。范蠡在此處為西施建造一處玫瑰花園，該園坐落於黃店朱庄，范蠡遂將「陶丘」和「朱庄」各取一字，自號「陶朱公」，定居於陶，范蠡西施親手栽植的玫瑰保留至今。

黃店鎮已形成具有鮮明地方特色的玫瑰文化。原全國人大常委會副委員長何魯麗曾為黃店鎮親筆題詞「中國玫瑰第一鎮」；清代著名書法家牛千古祖籍黃店鎮，太平天國大旗上「太平天國」四字即出自他的手筆；解放戰爭中，著名的西台集戰役在這裡打響；極具魯西南特色的傳統地方名吃——黃店壯饃，曾被中央二套專題報道；具有200多年歷史的黃店驢肉曾作為清朝嘉慶年間的朝廷供品；精心培育的地方戲——兩夾弦、大平調、墜子等精彩紛呈，享有「天下之中」之美譽。

目前，黃店鎮從事玫瑰產業人員13000餘人，從業農戶4000多戶，玫瑰種植面積達到1.26萬畝，花農畝均穩定收入達6000元以上。主要種植有「黃店大花玫瑰」「豐花玫瑰」「陶女玫瑰」「西施玫瑰」等先進品種，可生產加工的產品主要包括玫瑰化妝品、玫瑰食品、玫瑰飲料、玫瑰茶葉、玫瑰酒、玫瑰藥材、玫瑰香煙等七大類，形成了朱庄、吳庄、何庄等多個集約化、產業化生產基地。

2017年6月份，黃店玫瑰小鎮被省發改委確定為山東省首批服務業特色小鎮試點單位；8月份黃店鎮萬畝玫瑰產業園被山東省農業廳、山東省旅遊發展委員會聯合授予「齊魯美麗田園」稱號；10月份黃店玫瑰小鎮又被市政府授予「菏澤市特色小鎮」稱號；「定陶玫瑰」地理標誌證明商標申報材料已被國家工商總局正式受理；定陶玫瑰產品證明材料已經省質監局初審通過。總投資800餘萬元高標準建成四季玫瑰智能溫室培育基地，主要育有來自法國、英國、荷蘭等國家優良品種100多個，主要包括鮮切花玫瑰和觀賞玫瑰兩大類，年育苗量500多萬株，預計收益1000餘萬元。

玫瑰是薔薇目，薔薇科、薔薇屬的落葉灌木。枝桿多針刺 ，奇數羽狀複葉 ，小葉5-9片，橢圓形，有邊刺。花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，花有紫紅色、白色，果期8-9月，扁球形。枝條較為柔弱軟垂且多密刺，每年花期只有一次，因此較少用於育種，近來其主要被重視的特性為抗病性與耐寒性。

玫瑰是所有花卉中最著名和最受歡迎的一種。幾個世紀以來，玫瑰一直備受推崇。歷史證據表明，它們大約在5000年前在中國生長，從那時起它們就一直在歷史中發揮作用。無論是古希臘人、羅馬人、基督徒、共濟會或其他人，玫瑰始終是愛、美和平等的永恆象徵。雖然每種顏色表達愛，美和平衡有點不同，但主要的信息仍然是愛。

據化石考證，在千萬年前地球上已經有了薔薇屬 植物。玫瑰屬於薔薇科薔薇屬，和薔薇屬的很多種花卉一樣，發祥於中國北部、朝鮮、日本、俄羅斯等北半球溫帶地區。據記載，公元前古巴比倫 、古希臘 已廣泛種植。其中在古希臘的建築裝飾、鑄造的錢幣和克里特島的壁畫中，都發現有用玫瑰花做主題的雕刻及繪畫。

公元初期，古羅馬帝國開始興盛，古埃及人把西南亞的玫瑰販往羅馬。12世紀后，歐洲各國興起玫瑰種植業，尤其在英國，玫瑰成為皇家花園和全國主要種植花卉。

在中國，玫瑰栽培的歷史可以追溯到2000多年前的漢代。《西京雜記》中說，漢武帝的樂游苑中就栽有「玫瑰樹」。在中國的玫瑰之鄉平陰，早在唐朝就有翠屏山僧人種植玫瑰的傳說。中國古人很早就能清楚地將薔薇屬植物分為至少7類品種：月季、玫瑰、薔薇、繅絲花、木香、金櫻子、荼蘼。「非關月季姓名同，不與薔薇譜牒通，接葉連枝千萬綠，一花兩色淺深紅。風流各自胭脂格，雨露何私造化工？別有國香收不得，詩人熏入水沉中。」南宋詩人楊萬里這首《紅玫瑰》，既寫了玫瑰與月季、薔薇的不同，又寫了玫瑰的枝葉形態、深淺之色。

從植物特徵上看，月季和玫瑰差別不大，細加比較，兩者確有不同。玫瑰莖部密生銳刺，一枝只開一朵花，花瓣直立，葉脈深凹褶皺；而月季刺疏，標準的花形是「滿芯、翹角」，往往數朵同生一莖，葉片光大鮮亮。因為原產於歐洲的薔薇屬花卉並不多，所以歐洲人對它們也就不詳加區分，薔薇、玫瑰、月季在歐洲統稱「rose」（原意是「紅色」），事實上玫瑰有很多種顏色：紅色、粉紅、黃色、桃色和白色等等。

5月13日，恰逢母親節，黃店鎮第三屆玫瑰風情節將在萬畝玫瑰園盛大開幕式。本屆玫瑰節將持續1個月，從從5月13日到6月13日，據說江濤、黑鴨子組合、朱之文等眾多明星將出現在開幕式現場。

因為有明星，農活不太忙，周圍群眾雲集玫瑰園。未到主會場，路上、地里已滿是群眾，從夥計手裡拿到門票就用了一個小時。

拿到票，也找不到座位，只好周圍轉轉，看看風景。再說來了是看花看人，不是為了看明星。（笑）

原計劃八點半開始的文藝演出，等到九點沒開始。大喇叭一直在吆喊誰家誰家的孩子擠散了，在找媽媽；誰家誰家的媽媽把孩子弄丟啦，在找孩子。

於是到了十點。

根據《中國植物志》的分類：玫瑰、月季花和薔薇都隸屬於薔薇科、薔薇屬、薔薇亞屬。從植物分類學角度來科學區分玫瑰、月季和薔薇對於一般從事植物分類或有關的科技工作者來說不是一件難事。但是，對於一般業餘愛好者來說確是一個比較困難的問題。西方玫瑰在西方與月季通常都被成為「rose」，但在傳入中國時，西方月季被翻譯為玫瑰，而傳統的月季品種被翻譯為月季，藤本則被翻譯為薔薇。

中國分類學上所說的玫瑰，一般是指帶有濃郁玫瑰花香，一年一次或多次開花（絕大多數玫瑰品種一年只開一次花，只有中國平陰玫瑰中的豐花系列玫瑰等少數幾個品種，可一年多次開花）。通常玫瑰大多密生枝刺，一芽多花，花枝被剪下后花朵會很快萎蔫，最長時間不會超過半小時。因此，玫瑰不適合於作鮮切花。此外，大多數玫瑰品種都具有濃郁的玫瑰花香。中國所說的玫瑰通常只能用於提取玫瑰精油、製作玫瑰花茶、玫瑰酒、玫瑰醬及製藥等。也就是國際上所謂的傳統（古老或傳統）玫瑰（Old rose）。

中國所說的月季有以下主要特點，明顯區別於玫瑰。

月季一年多次開花。絕大多數月季可一年多次開花，當然也有一些品種如原始的香水月季和部分藤本月季也有每年只開一次花的。

一般月季不具備濃郁的玫瑰花香或不具香氣。即使是帶有香氣也與玫瑰的香氣有明顯的區別。月季花的香氣多種多樣，當然，也有例外。比如原始的香水月季大多帶有類似於玫瑰的香氣。甚至有些品種的香氣可以與世界上公認的大馬士革系列玫瑰的香氣相媲美。雲南野生香水月季及具有開發前途的野生薔薇香型及資源方面的調研工作已經基本完成，預計近期可能獲得重大突破。

月季花一般花朵大（一些微型月季、地被月季的花朵也很小）而鮮艷，枝刺較少，花朵多單生（豐花月季、藤本月季等有不少例外）。鮮花剪下后保鮮期長，一般可保存數天或數周。適合於作鮮切花、盆植、城市園林及道路綠化等。人們日常生活中作為鮮切花饋贈用的「玫瑰」鮮花和盆栽玫瑰，一般都屬於月季。

中國人所說的薔薇一般是指花朵小，單瓣或重瓣花。多為藤本。常被用於綠籬、花牆以及道路等的綠化美化。薔薇大多每年開一次花，但一般薔薇花量大，觀賞效果好，由於其植株高大，適應性強，枝繁葉茂，作為綠籬既有很好的綠化、美化效果，又可起到隔離防護作用深受人們的喜愛。不少薔薇品種還具有很好的香氣，用於綠化還可以兼具香化的作用。

十點半，廣播突然宣布:因為人員過多，為保證安全，開幕式文藝演出取消，請大家按秩序離開會場。

看看手裡的票，若有所失。主會場里不少觀眾戀戀不捨，一直在期盼奇迹發生，不忍離去。

直升機也來了，在玫瑰園的各條道路上空盤旋。

11點決定返程。回來的路上真正體會了人來人往的感覺，近路的開始回去，遠路的剛剛到來。

沿路風情，彰顯著黃店的特色，玫瑰，大棚蔬菜。

玫瑰花語：紅玫瑰象徵著愛情和浪漫，是完美的情人節玫瑰；粉紅玫瑰象徵著感恩、優雅、欽佩和喜悅；黃玫瑰象徵友誼；紫玫瑰代表浪漫真情和珍貴獨特；白玫瑰象徵著純真和純潔；黑玫瑰則代表溫柔真心；橙色玫瑰象徵著熱情和激情；藍玫瑰則代表敦厚善良；一朵玫瑰象徵著一見鍾情；兩朵玫瑰象徵著共同和深切的愛；三朵玫瑰花說「我愛你」；六朵玫瑰說「我想成為你的」；七朵玫瑰花說「我迷上了你」；九朵玫瑰象徵永恆的愛情；十朵玫瑰說「你是完美的」。

回看圖片，才發現這個同志，陳承現，當年姑庵鄉政府的第一個副高農技師，還當過姑庵肉聯廠的廠長，現在還在農技一線奔忙，辛苦了。

回來路上，東豐路黃店段幾近癱瘓。幸虧路熟，直接打道定陶，繞道成武，才順利各回各家。

明年還來嗎？來！