最強全國美食地圖—華中篇！

遊記相冊

豫、楚、湘的美食稱得上口味極其豐富，大吃小吃數不勝數，有「烹飪鼻祖」和「中華廚祖」之稱的伊尹便出生於這片地區。香、酸、鮮、辣，官府菜、市肆菜、民間菜，華中地區各省最具代表性的美食中，你喜歡哪一道？不如看看下面的推薦，在旅遊的時候品嘗一下吧！也歡迎留言告訴小編和久久的驢友們，你的美食推薦哦～

河南

印象河南味

河南菜被稱為豫菜，融東西南北風味於一體，烹調方法數十種，形成扒菜、水席、鍋雞、鍋魚、麵食等，影響遍及華夏。鄭州的楊記清芳牛肉拉麵、蕭記三鮮燴面、馬豫興桶子雞、葛記燜餅獨具特色；開封的套四寶、鯉魚焙面堪稱豫菜十大名菜之一；洛陽不翻湯、洛陽水席、胡辣湯、鯉魚躍龍門各付代表；黃燜魚、小籠包、燴面、羊肉炕饃、炒涼粉更是味美味；還有安陽道口燒雞、汴京烤鴨等。

★推薦美食地

鄭州蕭記三鮮燴面：管城回族區鄭汴路與貨站北街交叉口東北角(近貨棧北街)

鄭州聚奎苑：金水區緯五路經七路口東100米路南(經七路口)

鄭州方中山胡辣湯：金水區紫荊山路與順河路交叉口

鄭州合記：管城回族區人民路3號(丹尼斯旁)

洛陽真不同飯店：老城區中州東路歐陸大廈東側

洛陽老城十字街夜市：老城區興華街

洛陽百碗羊湯：老城區麗景門瓮城內133-134樓

開封第一樓：鼓樓區寺後街8號

開封鼓樓夜市：鼓樓區鼓樓街

★推薦美食特產

老廟牛肉，河陰石榴，新鄭大棗，杜康酒，花生糕，包公豆，桶子雞，麻辣花生，沙家醬牛肉，杞縣莫家醬菜等。

湖北

印象湖北味

湖北菜系由武漢、荊沙、黃州和襄鄖四大風味流派組成，其中武漢菜是鄂菜的典型代表，以漢陽、武昌、黃陂、天門、漢川、孝感、沔陽等地風味為基礎，以烹制山珍海味見長，淡水魚鮮與煨湯技術獨具特點。主要名菜有清蒸武昌魚、沔陽三蒸、紅燒義河蚶、紅燒木琴魚、白湯肥魚、氽蛔魚、八卦湯、紅扒魚翅、蝦子海參碗魚、茄汁桂魚、黃陂三合、全家福、芙蓉雞片、黃燜甲魚、桔瓣魚元等。

★推薦美食地

武漢亢龍太子酒軒總店：江岸區沿江大道226號(五福路口)

武漢三鎮民生甜食館：江岸區勝利街86號(近合作路)

武漢精武鴨脖：解放大道818號(單洞路天橋下原精武路對面)

武漢戶部巷美食街：解放路與自由路交叉口

宜昌鄭信記涼蝦：致祥路時尚經典旁

恩施張關合渣：航空大道118號(近金三角文娛廣場)

★推薦美食特產

孝感麻糖，洪湖蓮藕，潛江龍蝦，襄陽高香茶，宜昌柑橘，宜城板鴨，襄樊大頭菜，沙湖鹽蛋等。

湖南

印象湖南味

湖南的湘菜鮮辣濃香，湖南人嗜辣如命，有一句話叫「四川人不怕辣，湖南人怕不辣」，可見這裡的美食特色。湘菜由湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三地風味組成，以湘江流域菜為其代表。近現代湘菜已發展到4000多個品種，其中有300多款為聞名遐邇的名菜。最富特色的菜肴有口味蝦、腊味合蒸、剁椒魚頭、血耙鴨、苗家菜豆腐、苗家酸菜豆腐湯、苗家酸魚、東安子雞，小吃主要有長壽五香醬干、臭豆腐、德園包子、蘭花蘿蔔、柳德芳湯圓、獼猴桃汁、三塘甜酸蕎頭、桑植鹽豆腐乾、蝦餅、楊裕興麵條、姊妹糰子等。

★推薦美食地

長沙火宮殿總店：天心區坡子街127號(近三王街)

長沙四喜餛飩司門口一店：芙蓉區黃興南路步行街444號(近育英街)

長沙黃興南路步行街：天心區黃興南路步行街正街

長沙玉樓東五一路店：芙蓉區五一大道125號(近曙光路口)

長沙雙燕樓三王街店：天心區三王街10號號(近坡子街口)

鳳凰老根飯店：虹橋中路117號

鳳凰田園本味菜館：建設路寶慶大市場二樓

湘潭福星樓大酒店：解放南路56號(近民主路)

張家界樂口福家常菜館：古庸路市人民醫院旁

★推薦美食特產

剁辣椒，湘粉，洞庭銀魚，靖州楊梅，瀏陽河酒，葛根粉，蕨根粉，岩耳，武岡銅鵝等。