當前位置:景點大全 >福建 >廈門景點大全 >廈門古龍醬文化園旅遊攻略 > 工藝景點介紹(圖文)

廈門古龍醬文化園旅遊攻略 之 工藝(6/共18頁)

廈門古龍醬文化園旅遊攻略之工藝
6.工藝景點照片
  工藝介紹:古龍依古法釀造醬油工藝是繼承從唐代以來「日晒夜露」、微生物發酵釀造的傳統「醬園」工藝,採用傳統醅間發酵的方法精心培育醬曲應用於生產。
  • 景區介紹
  • 旅遊攻略
  • 怎麼去
  • 門票
  • 服務
  • 天氣
  • 分享

景區簡介:

  廈門古龍醬文化園以非物質文化遺產「古龍古法釀造醬油工藝」為核心,是廈門首個國家3A級的工業游景區。古龍擁有亞洲最大的傳統醬油釀造曬場,有近6萬口傳統醬缸,總面積近5萬平方米,已被載入上海大世界基尼斯紀錄。古龍始終堅持繼承從唐代以來「日晒夜露」、微生物發酵釀造的傳統「醬園」工藝,採用傳統醅間發酵的方法精心培育醬曲應用於生產。這種釀醬工藝濃縮了三千多年中國醬文化史,已被列入廈門市「非物質文化遺產」項目。
  傳統文化的魅力不僅吸引了福建最大省外學生團前來參觀,更是吸引了央視《舌尖上的中國2》、《快樂漢語》、新加坡電視台《你是福建人嗎?》、海峽衛視等節目組慕名前來錄製節目,還登上了中國第一部美食大電影——《味道中國》。它是幾代古龍人對傳承了3000多年的古法制醬工藝的堅持,是廈門乃至閩西南地區制醬歷史典藏的文化館,是推動醬文化產業發展的新生動力,更是面向世界展示醬文化的窗口。
  今日,古龍將產業文化和工業旅遊有機地結合在了一起,旨在讓更多人了解古龍,讀懂中國的醬文化。在古樸風韻中感知中國文化之深厚,醬文化之淵博外,古龍純天然的曬埕上更難能可貴地體驗到打醬油的樂趣,讓無數人重拾兒時打醬油的美好回憶。

景點分佈:

  古龍醬文化園位於廈門市區以北的同集中路1666號,古龍工業園內,有世界最大原生態醬油曬場、福建省最大八卦植物迷宮、全國十大魅力酒窖——拿戈盧酒文化中心中華奇石館、海西攝影創作基地等。展示中心內設醬文化歷史長廊、現代古龍、模擬古代醬坊、古龍食品 展示中心、同安輕工食品 展示中心、古龍美食廳等12個展區,運用聲光電技術、3D影視和互動遊戲等,展示了傳統和現代醬料的生產工藝流程和歷史文化內涵。

景區資質:

  國家3A級景區、非物質文化遺產

景區特色:

  休閑、參觀、獵奇、購物、工業游、展館、工廠

最佳遊覽時間:

  四季皆宜

購物推薦:

  醬油、醬料、酒等。

景區位置:

   中國>福建省>廈門市>同安區

到達方式:

  乘車路線:650路快運、651路、652路、655路、658路、659路、690路、691路、790路、791路、792路、961路、快2路、快5路,在潘塗站下車即可。
  自駕路線:嘉禾路 → 廈門大橋,朝集美方向行駛,沿同集南路 → 同集中路至古龍工業園即可。

景區地圖:

信息糾錯

古龍醬文化園門票價格:

  門票(中華奇石館):25元
  DIY制醬:50元

景區開放時間:

  09:00~17:00
信息糾錯

景區電話:

  (0592)7396666/4001112220

古龍醬文化園天氣預報:

  提前了解 古龍醬文化園 所在地 福建>廈門>同安 的最新天氣預報,做好完美行前準備,迎接一段愉快旅程 ^-^

驢友古龍醬文化園照片的最新評論

夜靜風輕分享了「廈門古龍醬文化園的旅遊相冊」28張照片 2015-12-15
上一頁景區內的景觀目錄下一頁
上一頁景區內的景觀目錄下一頁
驢友相冊(包含 28 張照片)我發照片
古龍醬文化園景區包含28張照片
微信掃一掃,免費獲取9000景點攻略