休閑成都的誘惑
成都是一個來了就不想走的城市,留戀你的不但是成都的小吃和美食,從龍抄手到夫妻肺片、到火辣辣的火鍋、到美味的回鍋肉、麻婆豆腐、酸菜魚、辣子雞丁、老媽兔頭、宜賓燃面、樂山的豆花、東坡肘子、水煮牛肉、清蒸江團、干煸魷魚網、宮保雞丁、怪味雞塊、缽缽雞等。其中、成都菜、樂山菜、綿陽菜、自貢菜、內江菜等。相傳漢魏六朝,川菜即具特色,至今已有千年以上的歷史。以小煎、小炒、干燒、干煸見長,以味多、味廣、味厚著稱。素有『一菜一格,百菜百味『之譽。調味多用辣椒、胡椒、花椒和鮮姜、味重麻、辣,麻味為其他地方菜所少有。雖然,川菜經過歷史長河的不斷繁衍,如今不論走到哪裡都可以吃到美妙絕倫的川菜。但是,最正宗的川菜還是要來成都,來這個以美食著稱的城市。
成都不但美食誘惑你的胃,而且來成都不去春熙路則不算來成都,因為這裡除了玲琅滿目的名店之外,最養眼的就是可以看到諸多美女來來往往,對於很多男人來到成都之後,總是喜歡到春熙路一游,吃著正宗的川菜,周圍全是美女陪伴。 成都這座溫柔富貴之鄉,煙柳繁華之地。沒有大風大浪的侵蝕,成都美眉們一個個便出落得水靈靈的。成都美眉皮膚細膩而白凈,她們似乎並不喜歡濃妝艷抹,不論是上班一族,還是學生妹妹,基本都是輕描淡寫,但天生麗質難自棄 ,也一樣讓人驚艷。成都美眉和成都這座城市一樣,都隱隱地透露一種淡淡的、慵懶的、休閑的味道,這種慵懶,讓她們有一種溫柔的小貓樣的美。成都美眉的缺點是個子不太高。不過,事物都有兩面性,與其感慨成都美眉不夠玉樹臨風,不如從另一角度來欣賞她們的小鳥依人。所以,如果想有一場風花雪月的故事,最好是找個成都美眉做女朋友,難怪外地男人來成都都有一個共同的感嘆:結婚太早。
走過了春熙路欣賞了美女,品嘗了四川的佳肴,那就走進成都人的生活,成都在十三年前我第一次來到四川,給我的感受就是休閑,在我走過全國諸多城市之後,對成都的休閑讚嘆不已。這個城市的腳步似乎整體要慢一拍,清晨,看不到急匆匆趕著上班的腳步,而是懶洋洋的找到一個吃早點的地方,吃完早點購買一份當日的報紙,了解一番新聞、歷史、政治之後。午後有沒有陽光對成都人來講都是一種美好時光,邀三約四走進大小不一的茶館,要不去擺龍門陣、要不就去打牌,用成都話就是:」好安逸的生活塞。「記得在十年前我到成都之後,我乘坐人力三輪車去荷花池圖書批發市場,淳樸的登三輪的大哥遞給我一根煙,我一瞧,抽的是15元的嬌子煙。我遍好奇的問,
」你登三輪一天能掙多少錢呀!"
這位大哥並沒有避諱的說:「我呀!好的時候能收入個50多之上,要是不好就是30多吧!」
此時我驚愕了,我納悶的問道:「那你一天要出多少錢呀?掙的錢夠花嗎?」
大哥回頭看了我一眼,笑眯眯的說:「我抽煙一天需要一包半,就打20元算,中午是不回家吃飯的,午飯一般是一肉一素加個湯,下來就是個20元左右。算下來每天至少出去要消費40元之上。有時候還要從家裡拿錢呀!」
大哥看上去絲毫沒有累的感覺,稍作平靜之後說:「平時喜歡喝點酒,打打牌也是要花錢的噢,只要生活好,有錢莫錢,照樣活塞。」
聽成都人講話節奏不快,而且幽默的表達方式足以讓你感覺到他們骨子裡的那種安逸快樂的心情。 而且我發現了一個川人最大的特點就是有錢沒錢不能虧待了自己的嘴,這可能也是成都人骨子裡體現出來的一種對美食的渴望,才有了川菜名揚四海的根基。
很多年前,一個川籍的領導人在北京踏上飛機的瞬間,對隨從人員說:「我踏上回四川的航班,就似乎已經聽到了四川的麻將聲。」川人這種樂觀的精神真的值得我們去學習。
晚飯後閑暇之餘,減肥健身,順道感受一下成都,此時我能夠想到最近的就是地鐵線4號線旁邊的寬窄巷子,寬窄巷子是國家AA級旅遊景區,先後獲2009年「中國特色商業步行街」、四川省歷史文化名街、2011年成都新十景、四川十大最美街道 等稱號。而且這裡彙集了四川的知名小吃與特產。和同事一起來如此美麗的地方遛食是一件很愜意的事情吧! 「走進寬寬的窄巷子,你已唱起老四川的歌謠……」這裡是洗凈繁世的一方凈土;這裡是逍遙生活 ,行雲流水,順其自然的生活態度 ;這裡是靈魂最終的歸宿;這裡是人最真的本性……
走近寬窄巷子,小孩子們奔走在平實而又寧靜的街道上,老人們在茶館門口喝茶、下棋、擺龍門陣,貓懶懶地盤在腳下打盹,銀杏樹「沙沙」作響,投下斑駁的影子,陽光渲染著純靜的小巷。這是老成都的回憶,是安適生活的詮釋。寬寬窄窄的巷子裝載著成都的風風雨雨,讓那種細細的感受留在人們心中。聽著小販的叫賣聲,看著逍遙自在的人們,這時你漫步在兩條250米長,不足8米寬,由青灰色磚塊鋪成的街道,身旁圍繞著古香古韻的房屋,會不會被這老成都的慢生活所陶醉?
走進寬窄巷子感受的是一種不同的文化,詮釋了老成都人的生活方式。無論世界怎樣改變,無論這寬寬窄窄的巷子怎樣發展,怎樣改變,它依然是人心中最寧靜、最安適的地方。
成都這個城市,不論你來多少次,它都會讓你留戀。
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