清徐寶源老醋坊景區衛星地圖
載入中,請稍候... 清徐寶源老醋坊介紹: 清徐寶源老醋坊是山西老陳醋鼎盛時期湧現出來的一大商號,其生產的老陳醋曾作為明、清兩朝皇家貢品,為山西醋業寫下了輝煌的篇章「自古釀醋數山西,山西釀醋數清徐」,作為山西老陳醋的發源地,清徐在3000多年的醋史演變中,對我國的釀醋產業做出了巨大貢獻,清徐因此也被譽為「中國醋都」。寶源老醋坊還原了明清時期的醋坊原貌,再現了古代釀醋場景,並搜集展出大量與醋有關的古版線裝書籍、器具,既生動展示了釀醋生產工藝,又集中展現了醋文化在山西的源遠流長,讓世人了解老陳醋的歷史淵源。
清徐寶源老醋坊景點:寶源老醋坊位於清徐以南的楊房兆路2號,由山西水塔老陳醋股份有限公司在原址上重建。寶源老醋坊採用明清建築風格,青磚、灰瓦、古木雕刻,完全還原明清醋坊老陳醋生產工藝,釀醋器具、工具和服飾,從釀醋原料到成品一步步再現了古代釀醋工藝。大型壁畫四季農耕圖、農耕文化、龍山文化等展示了當地歷史文化,物產資源。