平安袁家村旅遊攻略 之 作坊(2/共2頁)
作坊介紹:在這裡可以看到曾經活躍在湟水谷地而現在已遠離人們視線的諸多舊物遺俗,如用河灘中的河水作為動力的加工麵粉的水磨、用槓桿原理以10多米長1米多粗的一根原木做油梁的土榨油坊、自釀青稞酒坊等八大作坊;腌制青海酸菜、釀醋、傳統粉條、現磨調料等五大小作坊;用明清建築風格建造了18個農家院,分別經營青海老八盤、農家小院牛頭宴、柴火雞、大盤雞、炮仗面、清湯麵片、小餛飩、家常包子、青海拌湯、青海土火鍋、熬飯、焐洋芋、錕鍋饃、現炸麻花、酥油糌粑等傳統美食。
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