天津酒博印象博物館旅遊攻略 之 國酒簡史(4/共5頁)
國酒簡史介紹:中國是酒的故鄉,也是酒文化的發源地,是世界上釀酒較早的國家之一。酒的釀造,在我國已有相當悠久的歷史。在中國數千年的文明發展史中,酒與文化的發展基本上是同步進行的。最早出現的是果酒,其次是黃酒,最後為穀物釀造的蒸餾酒。酒是一種易揮發的飲料,如果能夠存放千百年,那就變成了稀世之物,在中國考古發掘中,奇珍異寶相繼出土,但在美酒卻很少發現,可喜的是,通過多方面的努力和巧遇,我們還是找到了歷朝歷代的一些原封古酒,這些實物見證歷史的滄桑,經久不變。到今天依然清光可鑒,熠熠生輝。通過古酒的光澤,我們完全能夠感受到它當年的魅力。